Verständlich, im Sommer wenn das Thermometer schnell einmal über 30 Grad steigt, ist vermutlich das einzig süsse, dass man mag ein erfrischendes Eis. Oder; Muffins! Die leckeren kleinen Dinger sind so leicht und fluffig, dass man da auch im Sommer nicht widerstehen kann, finde ich zumindest und so gab es einfach wieder einmal einfache aber sauleckere Muffins., Orangen-Schoko-Muffins um genau zu sein. Die sind schnell gemacht und halten locker eine Woche, selbst mit einer Schokoladen-Glasur. Allerdings habe ich sie mit der Glasur in den Kühlschrank gestellt, weil aus den Muffins dann bei der Hitze doch schnell Schmelz-Brötchen werden können 😉
Das Rezept zu den Orangen-Muffins findet ihr hier
Montag, 24. Juli 2017
Montag, 17. Juli 2017
Mickey Mouse never dies
Ich habe nun ja schon einige Geburtstagtorten für Kinder
gemacht, da war von der Prinzessin, bis zu Star Wars so einiges dabei, das
meiste davon war aber immer auch gerade populär, weil es gerade im Kino oder im
Fernseher lief (bsp. Frozen oder eben Star Wars)
Nun hatte gestern mein Gottimietschi (Patenkind) Geburtstag
und ich hatte eigentlich mit einer Einhorn-Torte oder sonst etwas buntem,
mädchenhaftem gerechnet aber nein, die Kleine wünschte sich zu ihrem 6.
Geburtstag eine Mickey Mouse-Torte. Ich kann mich noch lebhaft daran erinnern,
wie ich früher Mickey Mouse Heftli und lustige Taschenbücher geliebt habe und ich
mich immer gefreut habe, wenn im Fernsehen Mickey und seine Freunde lief
(damals gab es noch nicht hunderte von Kindersendern 😉). Das Mickey aber auch
heute bei den Kids noch so bliebt ist, hätte ich nicht gedacht aber umso mehr
hat es mich natürlich gefreut etwas zu machen, was sich nicht jedes Mädchen
wünscht. Und sie hat sich ganz toll über ihrem grossen süssen Mickey gefreut.
Lang hat er allerdings nicht überlebt, er war einfach zu lecker😄
Unten habe ich einen luftigen Kuchenteig verwendet, dessen
Rezept ich bei Sally gefunden habe.
Gefüllt habe ich ihn mit einer Schokolade/Nougat-Buttercreme
und Pfirsichen. Trotz der Buttercreme war er aber nicht zu süss und mächtig.
Oben habe ich dasselbe Rezept wie für die Kuppeltorte von Jack Sekllinton verwendet.
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