Happy New Year

Ja, ich weiss, das Jahr ist schon fast einen Monat alt, aber da es so stürmisch angefangen hat, wie es aufgehört hat, komme ich erst jetzt dazu, euch meine Silvestertorte zu zeigen. Unter der Uhr verbirgt sich eine Schokoladentorte mit Zimt, gefüllt mit einer Mascarpone-Rahm-Creme und Mandarinen. Die Muffins sind aus Schokolade mit Kirschen gefüllt.
Wir waren 9 Leute an unserer Silvesterparty, trotzdem hatte ich am Schluss zuviel Kuchen. Allerdings kommt das daher, dass noch zwei Kinder dabei waren, die sich mehr über die Muffins gefreut haben.
Trotzdem, die Torte war super lecker und durch die Mandarinen auch nicht zu mächtig. Genau richtig um das Jahr süss abzuschliessen, oder auch anzufangen.

Die Idee mit dieser Uhr, also das Design ist übrigens von Sallys Welt, sie hat mich, wie schon so oft mit ihrem Video zur Torte dazu inspiriert.

Stossen wir ... nein, essen wir auf ein gutes 2018 an😊

Hier findet ihr übrigens das Rezept zur Torte und zu den Muffins
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Silvestertorte 2017/18

Jedes Kind liebt Ovomaltine

und eigentlich auch jeder Erwachsener, oder? Ich auf jeden Fall liebe Ovo. Ich weiss noch, wie ich früher als Kind bei jedem Schulausflug eine Schachtel Ovo-Sport mitnehmen durfte. Später dann hat sich das etwas gelegt, ich habe hie und da mal eine warme Ovo getrunken. Bis es Ovo dann plötzlich in allen Variationen wieder gab. Ovo-Schokolade, Ovo-Guetzli und den Ovo-Brotaufstrich, Yammi, den liebe ich besonders und der steht jedes Wochenende auf dem Frühstückstisch. Etwas das man so mag, dachte ich mir, muss man doch auch fürs Backen verwenden können und so habe ich in den Weiten des Internets nach Rezepten mit Ovo gesucht und schliesslich die Ovo-Muffins gefunden. Was auf dem Brot schmeckt, kann in und auf Muffins nicht verkehrt sein😍

Ich habe sie ganz leicht abgeändert, habe sie mit zusätzlichem Schokolade noch etwas schokoladiger gemacht, für Schokoholics, aber sie schmecken natürlich auch ohne super. Bestimmt könnte man sie noch weiter verändern, ev. mit Nüssen etc. Werde ich bestimmt auch mal versuchen. Auf jeden Fall sind die Dinger für jeden Ovo-Fan einfach ein muss! Viel Spass beim Nachbacken, ich garantiere euch, leben werden sie nicht lange 😉
Hier gehts zum Rezept

Ovo-Muffins