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Montag, 9. April 2018

Saftiger Osterhase/Osterlamm


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Osterhase/Osterlamm gebacken

Und schon ist Ostern wieder vorbei. Dieses Jahr, ich gebe es zu, habe ich es mir etwas einfach gemacht und nichts spektakuläres gebacken. Traditionell kommt ja bei vielen ein Osterlamm an Ostern auf den Tisch, bei uns gab es zwar inhaltlich mit demselben Rezept wie für das Lamm, ein Osterhase, da ich mir vor ein paar Jahre mal eine Osterhasenform gekauft habe und ich befand es wurde endlich Zeit diese einzuweihen.

Wie erwähnt, wirklich aufwendig oder schwer ist das Rezept dafür nicht,da ich nebst dem Hasen aber auch noch Osterhasen gegossen habe und ein paar Zopfhäsli gebacken habe, befand ich, dass dies für dieses Jahr einfach reicht an Ostergebäck.

Das Rezept für den Osterhasen findet ihr hier, wie gesagt, kann es auch für ein Osterlamm verwendet werden.

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Anschnitt Osterhase

Dienstag, 22. August 2017

Leicht und fruchtig...

so sollte ein Kuchen im Sommer sein. Egal ob als Dessert, bei einem Grillabend oder als Zvieri zu Kaffee, Diese Streuseltorte passt immer. Und man kann ihn, je nach Frucht, ganz einfach variieren. Im Sommer passen z.B Kirschen, Pfirsich oder Aprikosen super. Im Herbst z.B Zwetschgen oder im Winter Äpfel.

Wir waren zum Abendessen bei meinen Schwiegereltern eingeladen und da es im Moment noch sommerlich warm ist habe ich beschlossen eben diese Streuseltorte mit Zwetschgen (übrigens die Lieblingsfrucht meines Schwiegerpapa) zu backen. Und das Schöne, sie ist überhaupt nicht aufwendig und ganz fix gemacht :) hier gehts zum Rezept --->

Zwetschgen, Streuseltorte,
Zwetschgen-Streuseltorte

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